Roquette cultivée

Eruca vesicaria

Variétés

5 entrées

Variété	Description	Prix (EUR)	Détails
CommonBSI-B25990	—	10-24 kg 8,99 € / kg 5-9 kg 12,7875 € / kg 1-4 kg 21,2625 € / kg < 1 kg 29,10 € / kg	Détails
DarkitaBSI-B25994	—	10-24 kg 68,20 € / kg 5-9 kg 92,40 € / kg 1-4 kg 122,50 € / kg < 1 kg 192,00 € / kg	Détails
ProntoBSI-H801690	—	10-24 kg 35,65 € / kg 5-9 kg 40,425 € / kg 1-4 kg 45,50 € / kg < 1 kg 78,00 € / kg	Détails
Rocket salad ORGANICBSI-H801679	—	10-24 kg 24,80 € / kg 5-9 kg 28,05 € / kg 1-4 kg 31,50 € / kg < 1 kg 54,00 € / kg	Détails
Rocket saladBSI-H801680	—	10-24 kg 10,85 € / kg 5-9 kg 12,375 € / kg 1-4 kg 14,00 € / kg < 1 kg 24,00 € / kg	Détails

Eruca sativa est le nom familier de la roquette cultivée ; également appelée Eruca vesicaria. Eruca sativa présente des fleurs blanches.

Fleurs et feuillage

Cette annuelle feuillue diffère de Diplotaxis tenuifolia, vivace. La fraîcheur favorise les feuilles. La chaleur encourage la floraison, modifie le goût et limite la croissance foliaire : cette réponse saisonnière compte dans sa description.

Rosettes annuelles et floraison

Rocket salad, Pronto et Darkita sont des références distinctes pour les revendeurs. Une sélection nommée précise mieux l’identité que le seul mot roquette dans la comparaison en gros des deux espèces.

En bref

Profil d'espèce

Caractéristiques

Cycle de vie: annual

Détails botaniques

Nom botanique: Eruca sativa
Noms communs: Arugula · Rocket · Salad rocket
Synonymes: Brassica eruca L. · Eruca vesicaria subsp. sativa (Mill.) Thell. · Crucifera eruca E.H.L.Krause
Classe: Magnoliopsida
Ordre: Brassicales
Famille: Brassicaceae
Genre: Eruca
Espèce: Eruca sativa