Rúcula cultivada

Eruca vesicaria

Variedades

5 entradas

Variedad	Descripción	Precios (EUR)	Detalles
CommonBSI-B25990	—	10-24 kg 8,99 € / kg 5-9 kg 12,7875 € / kg 1-4 kg 21,2625 € / kg < 1 kg 29,10 € / kg	Detalles
DarkitaBSI-B25994	—	10-24 kg 68,20 € / kg 5-9 kg 92,40 € / kg 1-4 kg 122,50 € / kg < 1 kg 192,00 € / kg	Detalles
ProntoBSI-H801690	—	10-24 kg 35,65 € / kg 5-9 kg 40,425 € / kg 1-4 kg 45,50 € / kg < 1 kg 78,00 € / kg	Detalles
Rocket salad ORGANICBSI-H801679	—	10-24 kg 24,80 € / kg 5-9 kg 28,05 € / kg 1-4 kg 31,50 € / kg < 1 kg 54,00 € / kg	Detalles
Rocket saladBSI-H801680	—	10-24 kg 10,85 € / kg 5-9 kg 12,375 € / kg 1-4 kg 14,00 € / kg < 1 kg 24,00 € / kg	Detalles

Eruca sativa es el nombre habitual de la rúcula cultivada; también se conoce como Eruca vesicaria. Eruca sativa presenta flores blancas.

Flores y follaje

Es una anual de hoja, distinta de la perenne Diplotaxis tenuifolia. El fresco favorece las hojas. El calor estimula la floración, cambia el sabor y limita el crecimiento foliar; esta respuesta estacional importa.

Rosetas anuales y floración

Rocket salad, Pronto y Darkita son referencias distintas para distribuidores. Una selección con nombre precisa más que la palabra rúcula al comparar al por mayor las dos especies.

De un vistazo

Perfil de especie

Características

Ciclo de vida: annual

Detalles botánicos

Nombre botánico: Eruca sativa
Nombres comunes: Arugula · Rocket · Salad rocket
Sinónimos: Brassica eruca L. · Eruca vesicaria subsp. sativa (Mill.) Thell. · Crucifera eruca E.H.L.Krause
Clase: Magnoliopsida
Orden: Brassicales
Familia: Brassicaceae
Género: Eruca
Especie: Eruca sativa