Species
Globe artichoke
Cynara scolymus
Varieties
5 entries| Variety | Description | Prices (EUR) | Details |
|---|---|---|---|
| Artichoke Green GlobeBSI-H801600 | Green flower buds. |
| Details |
| Artichoke Violet de ProvenceBSI-H801580 | Deep purple flower buds. |
| Details |
| Green GlobeBSI-B20501 | — |
| Details |
| Vert de Provence GreenBSI-B20502 | — |
| Details |
| Violet de Provence VioletBSI-B20500 | — |
| Details |
At a glance
Species profile
Characteristics
- Life cycle
- Perennial
Botanical details
- Botanical name
- Cynara scolymus
- Common names
- globe artichoke
- Synonyms
Show full list
- Carduus scolymus (L.) Baill., Cynara carduncellus Willd. ex Steud., Cynara cardunculus proles corsica (Viv.) Rouy, Cynara cardunculus subsp. scolymus (L.) Hegi, Cynara cardunculus var. altilis DC., Cynara cardunculus var. eucardunculus Hayek, Cynara cardunculus var. ferocissima Lowe, Cynara cardunculus var. hortensis (Mill.) Brot., Cynara cardunculus var. inermis Anon., Cynara cardunculus var. sativa Moris, Cynara cardunculus var. scolymus (L.) Benth., Cynara cardunculus var. scolymus (L.) Fiori, Cynara cardunculus var. sylvestris (Lam.) Brot., Cynara cardunculus var. typica Fiori, Cynara communis Lam., Cynara corsica Viv., Cynara esculenta Salisb., Cynara ferox Ten. ex Steud., Cynara horrida Aiton, Cynara hortensis Mill., Cynara humilis Viv., Cynara pygmaea Willd., Cynara scolymus L., Cynara scolymus f. major (Brot.) Mariz, Cynara scolymus f. minor (Brot.) Mariz, Cynara scolymus var. major Brot., Cynara scolymus var. minor Brot., Cynara scolymus var. mutica Viv., Cynara scolymus var. pungens Viv., Cynara scolymus var. redonensis N.H.F.Desp., Cynara spinosissima J.Presl & C.Presl, Cynara sylvestris Lam., Cynara sylvestris var. spinosa Lam., Cynara sylvestris var. spinosus Lam., Cynaropsis gomerensis Kuntze
- Class
- Magnoliopsida
- Order
- Asterales
- Family
- Asteraceae
- Genus
- Cynara
- Species
- Cynara scolymus