Cumin – Cuminum cyminum

Cuminum cyminum est une annuelle des Apiacées aux feuilles divisées en segments longs et étroits. Les petites fleurs composent des ombelles ramifiées en ombellules. Son cycle annuel et sa sensibilité au gel la distinguent du carvi, Carum carvi, souvent décrit comme bisannuel. Les noms botaniques séparent ces plantes aromatiques aux noms parfois proches.