Red edible Amarant – Amaranthus blitum

Amaranthus blitum es una anual de las amarantáceas. El porte bajo o ascendente y la escotadura en el ápice foliar la distinguen de otros amarantos más altos y erguidos. Las flores pequeñas forman grupos compactos en las axilas y hacia el extremo del tallo. El follaje y el porte complementan así el nombre de la referencia de semillas. La media indicada en el catálogo es de 1400 semillas por gramo, una referencia para comparar cantidades al por mayor.