Rosy – Rosmarinus officinalis

El romero es Salvia rosmarinus, antes Rosmarinus officinalis. Este arbusto mediterráneo perenne tiene hojas aromáticas estrechas, claras por el envés, y pequeñas flores bilabiadas. Su estructura leñosa persistente lo distingue de las aromáticas anuales. Prefiere sol y suelo drenado al exceso prolongado de humedad; la germinación puede ser lenta.