Garlic chives – Allium tuberosum

La descripción siguiente se refiere en general a la especie Allium tuberosum. Allium tuberosum es un Allium perenne de hojas planas y macizas, con flores blancas estrelladas reunidas en umbelas. Estos caracteres lo distinguen de Allium schoenoprasum, que tiene hojas huecas. El follaje posee un aroma similar al ajo, mientras que el vigor, las dimensiones foliares y el comportamiento del lote dependen de la selección.