Perennial Spinach – Rumex patientia

Rumex patientia è una Poligonacea perenne con una robusta radice fittonante. Le grandi foglie inferiori hanno lunghi piccioli e margini leggermente ondulati; le foglie si riducono salendo lungo il fusto fiorale. Numerosi piccoli fiori formano una pannocchia ramificata sopra il fogliame. Il nome spinacio perenne non la colloca in Spinacia.