Winter savory – Satureja montana

Satureja montana è una perenne bassa a base legnosa con foglie aromatiche. Differisce dalla santoreggia annuale, Satureja hortensis, per la struttura persistente. Predilige sole e terreno ben drenato; l’umidità prolungata è meno adatta. La differenza di ciclo distingue le due santoregge nell’assortimento di sementi aromatiche.