Rainbow mixture – Beta vulgaris

Beta vulgaris comprende remolacha de mesa y acelga. Las remolachas se distinguen principalmente por la forma y el color de la raíz; las acelgas, por las hojas, los pecíolos y las nervaduras. Son formas hortícolas de una misma especie. Las semillas de remolacha suelen venderse como glomérulos corchosos que pueden dar varias plántulas. La media indicada en el catálogo es de 70-100 semillas por gramo, una referencia para comparar cantidades al por mayor.