Red Calaloo – Amaranthus tricolor

Red Calaloo se comercializa como una selección de hoja de Amaranthus tricolor con follaje rojo o rojo verdoso. Es un tipo de amaranto de hoja que se diferencia de las formas verdes por su follaje coloreado. La denominación no establece la pigmentación exacta, la madurez, las dimensiones ni la uniformidad del lote.