Sorrel – Rumex acetosa

Rumex acetosa è un’acetosa perenne con foglie sagittate e rizoma corto. I lobi rivolti all’indietro alla base della foglia ne aiutano il riconoscimento. In seguito si alzano sottili fusti fiorali ramificati. Appartiene alle Poligonacee, come l’acetosa sanguigna Rumex sanguineus.