Gele Sier - Amateur Variety - Yellow stem – Beta vulgaris

Beta vulgaris comprende barbabietola da orto e bietola. Le barbabietole si distinguono soprattutto per forma e colore della radice; le bietole per foglie, piccioli e nervature. Sono forme orticole della stessa specie. I semi di barbabietola sono spesso commercializzati come glomeruli sugherosi, dai quali può nascere più di una plantula.