Paracress – Spilanthes oleracea

Spilanthes oleracea è un vecchio nome associato ad Acmella oleracea, un’Asteracea. I capolini compatti gialli o arancio contrastano con le foglie ampie. Nel caldo umido può persistere come perenne; nei climi più freschi viene spesso trattata come aromatica stagionale. Contano sia l’umidità sia il drenaggio. La media indicata a catalogo è di 3500 semi per grammo, un riferimento per confrontare le quantità all’ingrosso.