Espèce
Mâche
Valerianella locusta
Variétés
3 entrées| Variété | Description | Prix (EUR) | Détails |
|---|---|---|---|
| Corn salad Coquille de LouviersBSI-H805050 | — |
| Détails |
| Corn salad Grote NoordhollandseBSI-H805020 | — |
| Détails |
| Corn salad Verte de CambraiBSI-H805030 | — |
| Détails |
Valerianella locusta est une salade annuelle formant une rosette basse de feuilles tendres en spatule.
Caractères botaniques
Les tiges portent ensuite de minuscules fleurs blanc bleuté. La rosette est la forme pertinente dans un assortiment de semences de salades, plutôt que la floraison. La mâche porte aussi l’ancien nom de Valerianella olitoria.
Une salade formant une rosette
Grote Noordhollandse, Coquille de Louviers et Verte de Cambrai sont des choix nommés pour les grainetiers. Ils préservent la sélection variétale dans un assortiment de semences de salades en gros.
En bref
Profil d'espèce
Caractéristiques
- Cycle de vie
- Annual
Détails botaniques
- Nom botanique
- Valerianella locusta
- Noms communs
- lamb's lettuce, corn salad
- Synonymes
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- Fedia caerulea Aitkin ex Eaton & Wright, Fedia ecalyculata Stokes, Fedia locusta (L.) Rchb., Fedia locusta var. lasiocarpa Rchb., Fedia olitaria (L.) Vahl, Fedia olitcria (L.) Mirb., Fedia paniculata Colla, Fedia striata Steven, Locusta communis Delarbre, Masema olitorium (L.) Dulac, Valeriana locusta subsp. olitoria (L.) Ehrh., Valeriana locusta var. olitoria L., Valeriana olitoria (L.) Willd., Valerianella caerulea Eaton & Wright, Valerianella dichotoma Gilib., Valerianella locusta (L.) Laterr., Valerianella locusta subsp. dunensis (D.E.Allen) P.D.Sell, Valerianella locusta subsp. lusitanica (Pau ex Font Quer) M.Laínz, Valerianella locusta var. dunensis Allen, Valerianella lusitanica Pau ex Font Quer, Valerianella olitoria (L.) Pollich, Valerianella olitoria var. dichotoma Lej., Valerianella olitoria var. laciniata Gray, Valerianella olitoria var. lasiocarpa Rchb., Valerianella olitoria var. latifolia Gray, Valerianella olitoria var. leiocarpa Rchb., Valerianella olitoria var. procera Gray, Valerianella olitoria var. serratifolia Gray, Valerianella pusilla Miégev., Valerianella rhombicarpa Aiken ex Torr. & A.Gray, Valerianella striata Steven
- Classe
- Magnoliopsida
- Ordre
- Dipsacales
- Famille
- Caprifoliaceae
- Genre
- Valerianella
- Espèce
- Valerianella locusta