Aubergine Black Beauty – Solanum melongena

Solanum melongena appartient aux Solanaceae et craint le froid ; elle est généralement traitée en annuelle. Ses fleurs violettes étoilées donnent des baies charnues. Les aubergines varient en forme et en couleur, avec des fruits clairs ou violets. La chaleur favorise leur croissance ; le fruit ovale foncé n’est qu’une partie de la gamme.