Espèce
Carvi
Carum carvi
Variétés
1 entréesCarum carvi est une Apiacée aromatique à feuilles finement divisées et à groupes de petites fleurs blanches.
Caractères botaniques
Il est souvent décrit comme bisannuel en horticulture, même si les traitements botaniques reconnaissent aussi un port vivace. Sa racine profonde explique sa sensibilité aux perturbations racinaires. Le carvi se distingue du cumin annuel Cuminum cyminum, malgré des noms communs parfois proches.
Carvi et cumin sont des espèces distinctes
Caraway est la référence de semences à semer proposée aux revendeurs.
En bref
Profil d'espèce
Détails botaniques
- Nom botanique
- Carum carvi
- Noms communs
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- ahdekeltano, alantrot, alcarávia, anis, anis canadien, anis des vosges, blåfibbla, caraway, carddwy, cardwy, care carvi, carum, carvi, carvi commun, carwas, carwy, cominho, cominho-armênio, comino de prado, common caraway, cumin des prés, cuminho, cáriz, cúmel, fang feng, ge lu zi, gul evighedsblomst, gárven, gárvenat, haremad, haremat, harkål, hedblomster, høj høgeurt, isohirvenjuuri, karnevak, karve, karve-kaal, karwij, kommen, kumina, kummin, kúmen, kümmel, linnunkaali, lodne-alant, luddkrissla, læge-alant, piikkisalaatti, sandstråblom, siyah-jira, soløje-alant, sverdalant, svärdkrissla, taggsalat, taggsallat, tornet salat, vanukehirvenjuuri, wiesen-kümmel, wiesenkümmel, wild caraway, zira-seeah, ålandsrot
- Synonymes
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- Aegopodium carum, Apium carvi, Bunium carvi, Carum aromaticum, Carum carvi f. gracile, Carum carvi f. pygmaeum, Carum carvi f. rhodochranthum, Carum carvi f. rubriflorum, Carum carvi subsp. rosellum, Carum carvi var. intermedium, Carum carvi var. pterochlaenum, Carum carvi var. vulgare, Carum gracile, Carum officinale, Carum rosellum, Carum velenovskyi, Carvi careum, Falcaria carvifolia, Foeniculum carvi, Karos carvi, Lagoecia cuminoides, Ligusticum carvi, Pimpinella carvi, Selinum carvi, Seseli carum, Seseli carvi, Sium carum, Sium carvi
- Classe
- Magnoliopsida
- Ordre
- Apiales
- Famille
- Apiaceae
- Genre
- Carum
- Espèce
- Carum carvi