Amsterdamse Snij Plain leaved – Petroselinum crispum

Petroselinum crispum est une bisannuelle des Apiacées, généralement choisie pour ses feuilles la première année. Persils frisés et plats appartiennent à la même espèce. La deuxième année, des tiges plus hautes portent des ombelles jaune verdâtre : forme du feuillage et stade du cycle de vie sont deux caractères différents. La moyenne indiquée au catalogue est de 500 graines par gramme, un repère pour comparer les quantités en gros.