Tarragon – Artemisia dracunculus

La description suivante concerne l’espèce Artemisia dracunculus en général. Artemisia dracunculus est une vivace aromatique de la famille des Asteraceae, à feuilles étroites et petits capitules discrets. L’espèce comprend des formes qui diffèrent par l’arôme et la fertilité; un matériel issu de semis ne doit pas être assimilé automatiquement à l’estragon français multiplié par voie végétative. Le seul nom au catalogue ne résout pas cette distinction.