Cylindra Halflong – Beta vulgaris

Beta vulgaris comprende barbabietola da orto e bietola. Le barbabietole si distinguono soprattutto per forma e colore della radice; le bietole per foglie, piccioli e nervature. Sono forme orticole della stessa specie. I semi di barbabietola sono spesso commercializzati come glomeruli sugherosi, dai quali può nascere più di una plantula. La media indicata a catalogo è di 50-100 semi per grammo, un riferimento per confrontare le quantità all’ingrosso.