Roma – Solanum lycopersicum

La description suivante concerne l’espèce Solanum lycopersicum en général. Solanum lycopersicum appartient aux Solanaceae et se cultive comme une annuelle, bien que l’espèce soit botaniquement vivace. Les fruits de la tomate sont des baies dont la forme, le calibre et la couleur varient fortement selon les cultivars. Roma désigne un type commercial généralement associé à des fruits allongés et charnus.