Burnet salad – Sanguisorba minor

Sanguisorba minor est une vivace des Rosacées, distincte du genre Pimpinella de l’anis malgré des noms communs proches. Son feuillage peut se renouveler après rabattage. La plante se ressème aussi ; supprimer les fleurs fanées limite cette voie de dissémination. Ces caractères précisent sa place dans une gamme de semences aromatiques vivaces.